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La nutrition concerne autant le domaine de l’alimentation que celui de l’activité physique, s’étend du champ de la promotion de la santé et de la prévention à la prise en charge et se caractérise par son aspect transversal, intergénérationnel, pluridisciplinaire, plurisectoriel et interministériel.
Moins d’alcool, de grignotage, de sel et de matières grasses, mais plus de plats cuisinés, de boissons et de produits sucrés… Les Français adoptent à la fois de meilleures et moins bonnes habitudes alimentaires, révèle le dernier Baromètre santé nutrition, publié par l’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (Inpes). En Languedoc-Roussillon, la nutrition est une priorité de santé publique depuis une dizaine d’années et est bien intégrée, en 2007, dans les différents programmes de santé publique. | «2.5 % des français de 25 à 75 ans n'ont pas "assez à manger dans leur foyer"»
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Au niveau national, le Programme National Nutrition-Santé (P.N.N.S.) lancé en 2001 a été renouvelé en 2006 pour 4 ans.
Dans notre région, un groupe de travail œuvre au développement de ces programmes depuis 1997. Il s'intitule désormais "Commission Régionale Nutrition-Santé".
Consultez le site internet Nutrition et Santé en Languedoc-Roussillon
